top of page
8FCBCE73-769A-43C1-81FA-139EEF216FF5.jpe
Mini serniczek z pianką
Składniki:
- 1 jajko
- 50g twarogu półtłustego
- 30g mąki ( u mnie ryżowa)
- 10g oleju kokosowego lub masła
- łyżeczka (5g) mąki ziemniaczanej
- 20g jogurtu naturalnego 
- opcjonalnie mascarpone 10g
- ksylitol 1 łyżka

Przygotowanie
Mąkę wraz z żółtkiem i olejem kokosowym zagniatamy i wyklejamy foremkę, pieczemy ok 10-15 min w nagrzanym piekarniku. (zostawiamy odrobinę pokruszonego ciasta do posypania na wierzchu)
Twaróg rozgniatamy z jogurtem, 1/2 porcji erytrytolu i łyżeczką mąki ziemniaczanej, mieszamy (+ opcjonalnie dodajemy mascarpone)
Białko ubijamy z 1/2 łyżki erytrytolu. 
Na podpieczone ciasto wykładamy masę serową i ubitą pianę. Posypujemy pokruszonym ciastem i podpiekamy jeszcze kilka minut. 

Ja podałam z wiśniami w żelu bez cukru.
Całość ma ok 300 kcal B:14g T:14g W:25g

 
bottom of page