top of page
Tagliatelle z polędwicą wołową w sosie kurkowym
![tagliatelle.jpg](https://static.wixstatic.com/media/0b44d6_61f9f40032504078b9b9644e87f5f118~mv2.jpg/v1/fill/w_312,h_232,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/tagliatelle.jpg)
Składniki:
- makaron tagliatelle 50g
- polędwica wołowa 100g
- kurki 100g
- masło 5g
- śmietana 30% - 30g
- oliwa z oliwek 5g
- parmezan tarty 5g
- pietruszka zielona
- cebula
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Mięso oczyszczamy, kroimy w drobne paski, podsmażamy na 5g oliwy, po ok 2-3 minuty z każdej strony i doprawiamy solą, oraz pieprzem.
Cebulę kroimy w drobną kostkę, kurki płuczemy pod wodą i również kroimy na mniejsze kawałki. Grzyby podsmażamy z cebulą na 5g masła, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, pod koniec dodajemy śmietankę, mieszamy i dusimy chwilę, aż zgęstnieje.
Na ugotowany makaron wykładamy usmażone mięso, polewamy naszym sosem grzybowym, posypujemy posiekaną pietruszką i startym parmezanem
Całość ma ok 500 kcal B:30g T:25g W:35g
bottom of page