top of page
Deser Schoko Bons 
IMG_5758.heic
Składniki:
- skyr naturalny 100g
- budyń waniliowy bez cukru 15g
- mleko 2% 150 ml
- białko jaja kurzego 1szt.
- opcjonalnie żelatyna 3g + wrzątek 25ml 
- czekolada mleczna 16g
- orzechy 10g
- słodzik/ erytrytol do smaku

Przygotowanie:
Do gotującego się mleka dodajemy słodzik i  rozrobiony w 10 ml wody budyń, mieszamy a gdy będzie gotowy blendujemy go ze skyrem. Białko ubijamy na sztywną pianę i mieszamy delikatnie z budyniową masą, dodajemy posiekane orzechy. (Jeżeli chcemy, aby deser był bardziej zwarty to dodajemy. rozpuszczoną we wrzątku żelatynę). Całość mieszamy i wstawiamy do lodówki. Na wierzchu polewamy deser rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą i ponownie wstawiamy do lodówki na ok 1-2h.

Całość ma ok 340 kcal B:28g T:13g W:27g
bottom of page